Степень помола можно регулировать самостоятельно, для чего надо покрутить винт на центральном стержне над жерновами.

Для варки кофе в турке жернова должны быть расположены максимально близ- ко друг к другу, для заваривания кофе во френч-прессе надо увеличить расстояние между жерновами.